マレーシア人と一緒に作って、食べて、話した35日間、8都市のマレーシアごはん旅。マレーシア食文化ライターの古川 音(WAU編集人)が2023年に行った旅の軌跡をパネルとトークで紹介。期間は2024年3月6(水)~9日(土)の4日間、会場は東京・御成門、日本アセアンセンターです。
北から南までマレーシア各地の家庭を訪問しながら、料理を学び、ともに味わい、そして料理について語り合った旅。バラエティに富んだ家庭料理、台所で話してもらった家族のエピソード、マレーシア人の日常になくてはならない甘い伝統菓子、そして訪問した各都市の食事情まで、パネルとトークで紹介します。マレーシアを旅するように、ごはんの魅力をお楽しみください。
企画・旅人:古川 音(マレーシア食文化ライター/ WAU編集人)
共催:日本アセアンセンター
紹介都市:イポー、ペナン、クアラ・トレンガヌ、クアラルンプール、マラッカ、ジョホール、クダット(サバ州)、クチン
【詳細】
会期:2024年3月6日(水)〜3月9日(土)
場所:日本アセアンセンター、アセアンホール(東京・御成門)
時間:10:30-17:00(入場無料) ※8日の夜、9日の昼はトーク開催です。
共催:日本アセアンセンター、マレーシアごはんの会
◆ごはんトーク(要予約 /満席のため受付終了)◆
「マレーシアの伝統菓子」 3月8日(金)18:00〜19:30
「マレーシアの家庭料理」 3月9日(土)14:00〜15:30
スピーカー: 古川 音(マレーシア食文化ライター)
マレーシア人ゲスト:ジョハリ(9日・zoom登壇)
参加無料(定員40名) / 8日はミニプレゼントあり
→ 予約はGoogleフォームからどうぞ。
日本アセアンセンターのアクセスはこちらより(都営三田線 御成門駅 A4出口より徒歩1分 / JR浜松町駅北口より徒歩10分)。
期間中、古川 音は会場におりますので、ぜひおしゃべりにいらして下さい。