WAU紙媒体の人気連載コラム『いつもの食卓に合う！マレーシア料理をつくろう』
マレーシア人、またはマレーシアに縁のある人が、手軽に作れるマレーシア料理を教えます。いつもの食卓にも合いますよ。
レシピ#18 チキンカレー／Chicken Curry いつもの食卓に合うマレーシア料理
2024-12-03
古川 音
マレーシア食文化ライター （Oto Furukawa / ふるかわ・おと）首都クアラルンプールに４年滞在した経験を活かし、「マレーシアごはんの会」にてイベントや料理教室を主催。著書『ローカル過ぎて地球の歩き方に載せられなかった地元密着の繁盛店 地元で愛される名物食堂 マレーシア』（学研プラス）。
https://malaysianfood.org
レシピ#17 カヤ／Kaya いつもの食卓に合うマレーシア料理
2024-04-16
レシピ#16 クエバカール／Kueh Bakar いつもの食卓に合うマレーシア料理
2024-01-16
レシピ#15 ナシウラム／Nasi Ulam いつもの食卓に合うマレーシア料理
2023-10-09
ヒナヴァ／Hinava – いつもの食卓に合うマレーシア料理レシピ#10
2022-06-01
クエ・ケリア／Kuih Keria – いつもの食卓に合うマレーシア料理のレシピ#9
2022-03-01
サユール・ロデ／Sayur Lodeh – いつもの食卓に合うマレーシア料理のレシピ#8
2021-12-01
ロバッ／Lobak – いつもの食卓に合うマレーシア料理のレシピ#4
2020-12-01
カヤジャム／Kaya – いつもの食卓に合うマレーシア料理のレシピ#3
2020-09-01
バナナケーキ／Kek Pisang – いつもの食卓に合うマレーシア料理のレシピ#2
2020-06-03
イポーチキン – いつもの食卓に合うマレーシア料理のレシピ#1
2020-03-01