レシピ#19 ナシレマッ／Nasi Lemak いつもの食卓に合うマレーシア料理
マレーシアを旅したことがある人なら、きっと目にしている料理「ナシレマッ」。マレーシアの国民食で、朝食によく食べられています。なので、マレーシアのホテルの朝食ビュッフェには必ずありますよ。調理は、ご飯を.
ごはんFOOD
建築
マレーシア名建築さんぽ #11 ペトロナス・ツインタワー
マレーシアは名建築の宝箱。熱帯の気候、多民族のおりなす文化的な多彩さ、また施主と建設技術者の奮闘は、多くの魅力ある建築を生み出しました。それぞれの建物にはマレーシアの社会や歴史、日々の暮らしがよく表れ.
映画FILM
ペナン島で撮影・映画『天使の集まる島』公開へ
ペナン島を舞台に描かれた日本とマレーシアの合作映画『天使の集まる島』が、2025年8月29日より公開されます。日本からは主演の青木柚のほか、さとうほなみ、福地桃子、マレーシアからはジャド・ヒダーなど、.
ごはんFOOD
違う味だからおもしろい。運命のハチミツに魅せられて
「はじめて食べたとき、わっ、おいしい！ と感動したんです」。そう話してくれたのは、ハリナシバチ（針をもたない蜂）のハチミツを日本で販売する上林洋平さん。熱帯雨林に生息するハリナシバチとの運命の出会いか.
イベント&講座 旅TRAVEL
まるで本物！ 万博マレーシア館の“食品サンプル”を専門家視点で解説
開催中の大阪・関西万博のマレーシア・パビリオン。当初予想していた期間中の総来場者数150万人をすでに突破したほどの人気ぶりで、なかでも話題なのが、マレーシア料理の食品サンプル。多様な食文化を表現した展.
風習文化
五感から癒す“ウルタン”マッサージを日本で体験！
マレーシアで古くから親しまれているハンドケア「ウルッ 」が、専門のセラピストによる「ウルタンマッサージ」として進化。ついに日本でも、マレーシアの国家資格をもつセラピストによる本格的なケアが体験できるよ.
映画FILM
映画『私は何度も私になる』日本公開
現実と虚構が入り混じる「自己を探す旅」。 タン・チュイムイの監督作『私は何度も私になる』の上映が〈ポレポレ東中野〉にて始まりました。「自分とは何か」を武術・アクションに挑戦することで身体的に体感してい.
イベント&講座 旅TRAVEL
ロティチャナイが宙を舞う！ 大阪・関西万博、マレーシア館
大阪・関西万博のマレーシア館を訪問しました。建築は、建築家・隈研吾氏によるデザインで、竹が波打つような美しいファサードが印象的です。伝統の織物「ソンケット」をモチーフにしているそうです。 さて、いちば.
イベント&講座 旅TRAVEL
マレーシアフェア2025大阪、ららぽーとEXPOCITYにて開催
6月27日(金)～29日(日)の3日間に渡って、マレーシアの魅力を紹介するイベント。ステージショーやキッチンカーまで揃い、マレーシア旅気分を味わえます。 2019年の初開催から5回めを迎える今年は、初.
建築
マレーシア名建築さんぽ #10 クチン旧裁判所（短縮版）
マレーシアは名建築の宝箱。熱帯の気候、多民族のおりなす文化的な多彩さ、また施主と建設技術者の奮闘は、多くの魅力ある建築を生み出しました。それぞれの建物にはマレーシアの社会や歴史、日々の暮らしがよく表れ.
ファッション 工芸
自然と共同でバティック制作。すべて手作業で唯一無二の布になる
バティックとは溶かしたろうを使って染色した布のこと。スカーフ、シャツ、巻きスカートなど用途はさまざまで、素材は木綿やシルクが一般的です。2023年7月、マレーシアのトレンガヌ州にあるバティック工房「N.
芸能工芸ARTS
舞台『Soul of ODYSSEY』マレーシアの多様性が「鍵」に
空間・時間・身体が共存する舞台芸術の可能性を追求してきた空間演出家、小池博史氏による舞台『ソウル・オブ・オデッセイ Soul of ODYSSEY』上演（2/22〜28）のため、マレーシアから5名のア.
映画FILM
『Brother 富都（プドゥ）のふたり』多民族社会の多様な人間模様と愛情のかたち
映画『Brother ブラザー富都（プドゥ）のふたり』は、マレーシアの首都クアラルンプールのプドゥ地区を舞台に、身分証明書（ID）を取得できず過酷な生活を強いられる兄弟の絆と愛を描いています。ろうあ者.
芸能工芸ARTS
マレー・オペラ「バンサワン」演技、音楽、舞踊が融合した舞台芸術
19世紀から20世紀にかけて発展した「Bangsawan バンサワン」は、演劇、音楽、舞踊が融合した豪華な舞台芸術です。マレーシアの豊かな文化と歴史を反映し、現代的な要素を取り入れながら今も演じられて.
大自然
美しい神秘の彫刻が圧巻！ ボルネオ島の世界自然遺産を訪問
壮大な自然が広がるグヌン・ムル国立公園。ボルネオ島・サラワク州にある国立公園で、ユネスコの世界自然遺産に登録されています。古代から続くジャングルに、アジア最大級の洞窟網。そして山頂付近にはめずらしい石.
ごはんFOOD
世界の料理大会で賞を獲得し、母国を沸かせる公邸料理人のサフラさん
日本にあるマレーシア大使公邸で腕をふるう料理人サフラ・タウィルさん。25歳という若さで大使料理人の座を射止め、カナダ、アイルランドでの任期を経て、日本へ。今年11月、淡路島で開催された『ワールドシェフ.
工芸 風習文化
人類学を学び、ボルネオクラフトに魅せられた「ラヤンラヤン」代表の岩﨑芙有子さん
「ラヤンラヤン Layang Layang」は、マレーシア・ボルネオ島サバ州の手工芸品を日本で販売する店。植物で編んだ「リナゴ Rinago」「クラライ Kelarai」とよばれる伝統雑貨やビーズ「マ.
建築
マレーシア名建築さんぽ #9 マレーシア国立博物館（短縮版）
マレーシアは名建築の宝箱。熱帯の気候、多民族のおりなす文化的な多彩さ、また施主と建設技術者の奮闘は、多くの魅力ある建築を生み出しました。それぞれの建物にはマレーシアの社会や歴史、日々の暮らしがよく表れ.
ごはんFOOD
レシピ#18 チキンカレー／Chicken Curry いつもの食卓に合うマレーシア料理
インドの食文化の影響を受けているマレーシアは、カレーの種類が驚くほど豊富。そのなかでチキンカレーは、辛さひかえめでまろやかなコクがあり、現地では子供から大人まで万人に愛さている味です。ポイントになる材.
映画FILM
銀幕の精神#20 『From Saga with Love』 佐賀県にて撮影
Umi Salwana 監督作映画『From Saga with Love』についてA・サマッド・ハッサンによる紹介
風習文化
豊かな知恵と技術に満ちたマレー式産後ケア
マレーシアでは、伝統的に産前産後の母体のケアをとても大事にする文化があることをご存じですか。多種のハーブを使った伝統的な手法でケアする風習があります。マレー系の女性の多くは、産後、自宅に籠もって産褥期.
イベント&講座 旅TRAVEL
今週末開催の「マレーシアフェア2024」東京・豊洲、食＆語学の体験会に注目！
今週末！ 2024年11月2日（土）& 3日（日）、豊洲公園＆ららぽーと豊洲の2会場（隣り同士）にて、「マレーシアフェア2024」が開催されます。 昨年、50,000人超えの来場数（3日間トー.
イベント&講座 旅TRAVEL
ツーリズムEXPOジャパン（東京・お台場）マレーシアブースにて、ごはんトーク
今週末開催！ WAU編集部の古川音が、ごはんトーク✨をします。 マレーシアの食文化探訪と題し、人気の味から地域限定の名物料理まで、マレーシア旅の醍醐味であるごはんの魅力をディープに紹介。 ・9月28日.
イベント&講座 旅TRAVEL
東京「ねったいかんフェス2024」9月21〜23日、マレーシアごはんトークイベント
熱帯環境植物館（東京）主催の「ねったいかんフェスティバル2024」イベント内にて、マレーシアごはん展＆ギャラリートークが開催されます。 ◆マレーシアごはん展ギャラリートーク・9/21（土） 熱帯マレー.
建築
マレーシア名建築さんぽ #8 コンウォーリス要塞と時計塔（短縮版）
マレーシアは名建築の宝箱。熱帯の気候、多民族のおりなす文化的な多彩さ、また施主と建設技術者の奮闘は、多くの魅力ある建築を生み出しました。それぞれの建物にはマレーシアの社会や歴史、日々の暮らしがよく表れ.
ツーリズム
【マレーシア国際農業見本市】MAHAに注目！
インタビュー：駐日マレーシア大使 シャフリル・エフェンディ・アブドゥル・ガニー閣下 Interview with H.E. Dato’ Shahril Effendi Abd Ghany 100年の.
ごはんFOOD 総合 ALL
日本でのマレーシアイベントの主催側に注目！
多民族国家を象徴する多様なグルメと農業からマレーシアを知ってもらおう、と活動をする駐日マレーシア大使館所属の農務部。日本各地で、さまざまなマレーシアに関するイベントや交流会を開催しています。これまでの.
ツーリズム
【マレーシア国際農業見本市】ファミリーで楽しめるイベント
MAHA(*Malaysia Agriculture Horticulture & Agrotourisom Show マレーシア国際農業見本市)は、特産物販売や名物料理の提供、舞踊から音楽ま.
ツーリズム
【マレーシア国際農業見本市】伝統工芸・舞踊・食が集合！
MAHA(*Malaysia Agriculture Horticulture & Agrotourisom Show マレーシア国際農業見本市)は、 総面積130ヘクタールという広大な敷地に.
イベント&講座 旅TRAVEL
「マレーシアフェア 2024 東京」11月開催決定！
2024年11月2日(土)・3日(日)に、豊洲公園とアーバンドックららぽーと豊洲にて、日本最大級のマレーシアイベント「マレーシアフェア2024 東京」の開催決定が発表されました！4年ぶりの開催となった.
映画FILM
“Fire on Water”, Unraveling Malaysia’s Indian Community through the Tamil Film.
By Aki UEHARA Fire on Water (2024), a Malaysian Tamil film, was screened at the 19th Osaka Asian Fil.
映画FILM
銀幕の精神#19 2023年に公開された注目映画
Muzzamer Rahman 監督作映画『Prebet Sapu』（英語タイトル＝"Hail, Driver!"）についてA・サマッド・ハッサンによる紹介
映画FILM
タミル語映画からひも解くマレーシアのインド系社会
Unraveling Malaysia’s Indian Community through the Tamil Film “Fire on Water”. マレーシアのタミル語映画『Fi.
ツーリズム 地域・祭事食
ペナンでタリナさんの料理体験に参加してみた！
2023年、ペナン訪問。タリナさんの自宅で習うマレーシア料理教室に参加しました。できあがった料理は、今まで食べたことがない絶品の味。タリナさんの素晴らしい料理の技に触れることができ、楽しいトークも満載.
ツーリズム
「アート」や「食」をテーマにしたトラベルガイド
最近発売されたマレーシアに関する日本語書籍を紹介！ 『TRANSIT No.63 熱狂アジアの秘境へ』は、インドネシア、マレーシア、シンガポールの3か国特集です。比べるから見えてくるマレーシアの真髄と.
ごはんFOOD
レシピ#17 カヤ／Kaya いつもの食卓に合うマレーシア料理
マレーシアの朝食の定番、カヤトースト。トーストに「カヤ Kaya」とバターをサンドしたものです。カヤとは、ココナツミルクと卵でつくる甘いスプレッドで、パンダンの香りが特徴。作るときは、卵の白身がダマに.
建築
マレーシア名建築さんぽ #7 ケリー城（短縮版）
マレーシアは名建築の宝箱。熱帯の気候、多民族のおりなす文化的な多彩さ、また施主と建設技術者の奮闘は、多くの魅力ある建築を生み出しました。それぞれの建物にはマレーシアの社会や歴史、日々の暮らしがよく表れ.
ツーリズム 旅TRAVEL
ボルネオ島最北端、クダットの魅力
マレーシア、サバ州の州都コタキナバルから北上すること車で約3時間。ボルネオ先住民族の文化体験、美しい海を見渡せる絶景スポットなど、さまざまな楽しみがあるエリア、クダットに注目します！ 海に突き出た半島.
イベント&講座 ごはんFOOD
【パネル展＆トーク】マレーシアごはん紀行展を開催しました！
マレーシア人と一緒に作って、食べて、話した35日間、8都市のマレーシアごはん旅。マレーシア食文化ライターの古川 音（WAU編集人）が2023年に行った旅の軌跡をパネルとトークで紹介。期間は2024年3.
注目の店
ラクサを食べに、人気店「イーフン」へ
コタキナバルにある店「イーフン Yee Fung」は、1984年創業のラクサの名店です。 コタキナバルの中心地ガヤ通りにある「イーフン」は、アジアTOP50レストラン「ESSENCE OF ASIA」.
ツーリズム
日常を彩るテキスタイルで文化を繋ぐ
織や刺繍など、伝統布で表現されたモチーフやデザイン。それらをデジタル化し、デザインの特徴や模様はそのままに、現代のファッションに適したプリント布を生産している「チャンティーク・ボルネオ」に注目。 訪れ.
風習文化
熱帯林に住む先住民の暮らしを知る
熱帯林で暮らす狩猟採集民バテッ、スマッ・ブリ マレー半島に暮らす先住民「オラン・アスリ」には、暮らしも文化も、言語も異なる18の民族が含まれます。なかでも、タマンネガラ国立公園とその周辺のクアラ・コ(.
映画FILM
マレーシア発のアニメ『メカアマト MOVIE』日本で公開！
マレーシア発のアクションアドベンチャー『メカアマト MOVIE』が日本全国の劇場で公開中です。 マレーシアで最も人気のあるアニメシリーズ『メカアマト』（原題 “Mechamato”）は、2022年3月.
ごはんFOOD
レシピ#16 クエバカール／Kueh Bakar いつもの食卓に合うマレーシア料理
マレーシアの伝統菓子「クエバカール」を紹介します。オーブンで焼く菓子で、パンダンリーフの香りと弾力のある食感が特徴。ココナッツミルク、パンダン水、卵が多めで、油分は一切無し。そのため、パウンドケーキ感.
地域・祭事食
市場探訪。ボルネオのローカル食材を探る
ボルネオ島のサバ州、山間で暮らす少数民族が集まるタムー（市場）があります。週に1度開かれる青空市場で、生鮮食品から嗜好品、衣料品まで販売。スーパーなどが近くにない地域で暮らす人々にとって、この市場は生.
建築
マレーシア名建築さんぽ #6 クアラルンプール駅（短縮版）
マレーシアは名建築の宝箱。熱帯の気候、多民族のおりなす文化的な多彩さ、また施主と建設技術者の奮闘は、多くの魅力ある建築を生み出しました。それぞれの建物にはマレーシアの社会や歴史、日々の暮らしがよく表れ.
ツーリズム
ペナンで話題！ ヒン・マーケットを訪問
若い世代のクリエーターたちがセンスのいい小物や雑貨を販売していたり、ドリンクバーや音楽ライブまである屋外イベント「ヒン・マーケット」。ペナン旅の間にぜひ立ち寄って欲しいスポットです。 ペナンのジョージ.
注目の店
テタレの妙技に見惚れる！ コタキナバルの「フォーチュン」
マレーシアの町、コタキナバルにある昔ながらのカフェ「フォーチュン」。ここのテタレ（マレーシアの国民的ドリンク）の淹れ方は、見事です！ ボルネオ島、サバ州の州都、コタキナバル。朝8時ごろ、中心地のパン.
注目の店
料理の技が光る、ファインダイニング「オイトム」
マレーシアのサバ州、ボルネオの海沿いにある町、コタキナバル。昔ながらの食堂が軒を連ねるのどかな町のなかで、異色を放っているのがレストラン「Oitom オイトム」。独自の世界観とレベルの高いシェフたちの.