総合 ALL

芸能、ごはん、映画、旅…マレーシアをまるごと

ファッション

刺繍、ジュエリー、ビーズを身にまとう、カラフルなニョニャの装い

ひとつひとつ縫い付けた刺繍に願いをこめて。サロンの布地であるバティックにも縁起のいい絵柄がたくさん。職人たちの技術の発展も促したという美しきニョニャの衣装。まるで宝石を身にまとっているような色鮮やかな.

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地域・祭事食

繊細なニョニャ料理の世界

家庭料理からうまれた繊細なニョニャ料理の世界 プラナカンが作る料理をニョニャ料理といいます。マレー半島に生息するハーブやスパイス、そこに中国料理で使う調味料や食材をミックスした料理で、その奥深い味は一.

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工芸

色彩あふれるプラナカンの「雅」:ニョニャの美しき手仕事

Colorful Elegance of Peranakan: The Beauty of Nyonya’s Handworks  直径わずか1ミリほどの小さなビーズで描かれた花々をあしらったサンダル.

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映画『Malu 夢路』公開/モダンバティックPink Jambu/料理の素ママズ・ディライト・シリーズ

マレーシアに関する情報を伝えるコーナー。日本とマレーシアで話題になっている出来事やイベントなどをWAU編集部がカルチャーな視点でピックアップ! 日マ共同製作映画 エドモンド・ヨウ監督の新作 『Malu.

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ごはんFOOD

ロバッ/Lobak – いつもの食卓に合うマレーシア料理のレシピ#4

マレーシア版の揚げ春巻き。肉だねに五香粉を加えることで、かむごとにアジアンな香りが広がります。現地では湯葉で巻きますが、日本ではライスペーパーを使うのがおすすめ。サクッモチッのおいしさが味わえます。 .

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映画FILM

銀幕の精神#10 Motif:一夫多妻制がかかえる複雑さと殺人事件

『Motif モティフ』一夫多妻制がかかえる複雑さと殺人事件  ナディア・ハムザ監督の長編映画デビュー作『モティフ』は、タナメラという小さな町で行方不明の少女アンの捜索にあたる女性警部補デウィの物語で.

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旅TRAVEL

Report:マレーシア政府観光局主催のオンラインツアー

クアラルンプール、ランカウイ、クチン 3都市巡り 9月21日(月・祝)、マレーシア政府観光局主催のオンラインツアーに参加しました。首都クアラルンプール、リゾート島のランカウイ、そしてオランウータンが生.

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WAU MAFI特集号(2020年10月10日)発行

本日10月10日、マレーシア文化通信『WAU』の特集号を発刊しました! Special interview with Mr. MOHD TAQIUDDIN ZAKARIAMAFI マレーシア農業・食品.

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ごはんFOOD

クッキングソース「マイキッチン」でアジア料理を楽しもう

まるでスパイスとハーブの濃縮液!Cooking Sauce, MyKitchen 海外に行きたい度MAXの皆さまに朗報。この秋、自宅でアジア気分に浸れるマレーシア発のクッキングソースが日本上陸!* 食.

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日本とマレーシア、両国の発展を農業分野で支える[WAU MAFI特集号]

インタビュー:マレーシア大使館モハマド・タキウディン・ザカリア参事官Interview with Mr. MOHD TAQIUDDIN ZAKARIA, Counsellor (Agriculture.

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ごはんFOOD

マレーシア料理を引き立たてるハーブとスパイス

Herbs and Spices that Enhance and Enrich the Malaysian Recipes  マレーシア料理は、ひとことで表現できない複雑な味がします。甘みのなかに刺.

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My Kitchen日本上陸/最高級ドリアン「ムサンキング」/『コンフィデンスマンJP プリンセス編』ロケ地はランカウイ島/アジアンフード販売サイト「Halal2Go」

マレーシアに関する情報を伝えるコーナー。日本とマレーシアで話題になっている出来事やイベントなどをWAU編集部がカルチャーな視点でピックアップ! マレーシア発、クッキングソースの新ブランド「My Kit.

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WAUアーカイブ

アナログで恐縮ですが… Vol.1 ~Vol.25 までの特集を一覧にしました。 映画好きの方は映画の欄を、芸能が好きな方は芸能の欄をチェックしていただくと、過去号の特集見出しを確認することができます.

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イベント&講座

開催決定。「マレーシア文化オンライン講座」第一期生10月7日よりStart

「音楽・ごはん・映画・旅でみるマレーシア 〜WAUから飛びだそう〜」(講座90分、全5回、卒業旅行付き!) 講師:上原亜季(マレーシア伝統芸能研究家)、 古川音(マレーシア食文化ライター)ゲスト(Mr.

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WAU No.25 (2020年9月秋号)発行

本日9月1日、マレーシア文化通信『WAU』第25号を発刊しました! Interview:モダンクイジーン「Dewakan」を率いる話題のシェフ、ダレン・テオの哲学 Food:マレーシア人とココナッツの.

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ツーリズム

カラフルな都会を背景にした物語を切り取る

Documenting Stories Against the Colorful Urban Backdrop  無表情に見える都会のビル群。時間帯によって太陽の光の差し込み具合が変わり、建物が見せる.

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注目の店

モダンクイジーン「Dewakan」を率いる話題のシェフ、ダレン・テオの哲学

2015年にオープンするや、多くの美食家たちの心をとらえた「Dewakan」。マレーシアで採れる食材を使い、見ためは麗しく、食べれば驚きのある皿の数々が並びます。マレーシアを代表するスターシェフ、ダレ.

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音楽

マレーシアの太鼓図鑑

Musical Instruments in Malaysia: Drums in Malaysia  マレーシアの伝統音楽、伝統芸能、宗教行事や祭事で使われている太鼓の数々。今回はとくに半島側の西マ.

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ジャンル別食名鑑

マレーシア人とココナッツの深い関係

Multipurpose usage of Coconut in Malaysia マレーシア文化に欠かせないココナッツ。料理に使うだけでなく、熱さまし、燃料、宗教行事にも登場します。驚き&最.

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ごはんFOOD

カヤジャム/Kaya – いつもの食卓に合うマレーシア料理のレシピ#3

ココナッツミルクと卵、砂糖で作るスプレッド「カヤ」(英語はCoconut Jam)。トーストにバターとともに塗って「カヤトースト」にします。カヤとはマレー語で  “裕福” という意味で、口のなかに広が.

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映画FILM

銀幕の精神#9 ROH:孤立した恐怖

Roh: The Horror of Isolation  『Roh』(マレー語で「魂」)は、VFXアーティスト(ビジュアル・エフェクツ・アーティスト)であるエミール・エズワンの長編監督デビュー作です.

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イベント&講座

Hati Malaysia主催マレーシア・オンライン・カルチャースクール

ウェブアプリzoomを使用したオンライン講座です。お客様各自にて、zoomにアクセスするためのパソコン、スマホをご用意してどしどしご参加ださい。 WAU オンライン・シェア会 6周年を迎えたWAUのこ.

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先住民の宝展/ローカル流遊び方Jam×World/ドライ・チリパンミー@下北沢/オンライン講座・旅

マレーシアに関する情報を伝えるコーナー。日本とマレーシアで話題になっている出来事やイベントなどをWAU編集部がカルチャーな視点でピックアップ! 先住民としての誇り、伝統、希望みんぱくにて特別展 「先住.

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2020/9/9 WAUオンライン・シェア会

2020年9月9日(水) 6周年を迎えたWAUの歩みを振り返ります。25号の取材ウラ話、また特別ゲストも登場!(Hati Malaysia 主催) ■詳細9月9日(水) 20:00~21:00 (開場.

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Editors’ note 2020年3月〜5月

日本でマレーシア音楽に触れた日々  マレーシアでは感染症対策として3月18日に「活動制限令」が発令されました。この期間、現地のアーティストの様々な活動の様子がSNS上で公開されました。 私が注目した.

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ファッション

メリンダ・ルーイが表現する華麗なる現代の民族衣装

国際的に活躍するファッションデザイナー、メリンダ・ルーイ。母国マレーシアの民族性や文化を重んじ、伝統衣装のコレクションを毎年発表。現代と伝統が融合した世界感に魅了されます。  大胆な生地の切り替えに、.

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ツーリズム

マレーシアの隠れ家的リゾート島

マレーシアのリゾート島といえば、世界文化遺産に登録された町のあるペナン島や地質遺産(ジオパーク)のランカウイ島が有名ですが、それ以外にも美しい海に囲まれたリゾート島が多数。今回は、WAU編集部おすすめ.

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ジャンル別食名鑑

カレー好きが集まる「ナシカンダー」を徹底解剖

マレーシアならではの味が楽しめるナシカンダー。軽食からボリューム満点の食事までそろう大衆食堂で、とくにカレー料理が人気です。  多民族が暮らすマレーシアには、本国インドもびっくりの多彩で美味なるカレー.

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ごはんFOOD

バナナケーキ/Kek Pisang – いつもの食卓に合うマレーシア料理のレシピ#2

一年中温暖なマレーシアは多品種のバナナが育ち、もぎたて、完熟のものが市場に並んでいます。甘くて香りのいいバナナの特徴をぎゅっと凝縮した人気のおやつ。ミキサーで作る簡単レシピです。 バナナケーキ/Kek.

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映画FILM

銀幕の精神#8 アイ・オン・ザ・ボール: マレーシアのヒーローたち

 本作は、マレーシアの主要紙『ザ・スター』で調査報道を手がける制作会社《R.AGE》のシニア・プロデューサー、イーウェン・チェン監督による長編ドキュメンタリーです。特異な才能、社会で見過ごされがちな問.

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WAU No.24 (2020年6月夏号)発行

本日6月1日、マレーシア文化通信『WAU』第24号を発刊しました! Interview:メリンダ・ルーイが表現する華麗なる現代の民族衣装 Travel: マレーシアの隠れ家的リゾート島 Food: カ.

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マレーシア人陶芸家/高級ドリアン「猫山王」/ハリナシバチの蜂蜜

マレーシアに関する情報を伝えるコーナー。 日本とマレーシアで話題になっている出来事やイベントなどを WAU編集部がカルチャーな視点でピックアップ! 日本で活躍するマレーシア人に注目やわらかな曲線で空想.

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アート

絵葉書にみる、キャメロンハイランドの魅力

 町並みや建物、植物をスケッチし、友人あるいは自分自身へと郵送する「メール・アート(郵便アート)」。絵を描き、切手を貼り、投函。郵便局員によって消印が押され、手元に届けられる。その過程すべてがアートと.

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映画FILM

6月30日まで、ヤスミン・アフマド監督の傑作『タレンタイム ~優しい歌』を仮設の映画館で公開

うれしいお知らせ。マレーシア映画の最高傑作『タレンタイム~優しい歌』が「仮設の映画館」にて配信スタート。くわしい料金体系などは下記リンク先まで。 www.temporary-cinema.jp/tal.

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WAU No.23 (2020年3月春号)発行

本日3月1日、マレーシア文化通信『WAU』第23号を発刊しました! Food:マレーシアの調味料図鑑 Interview:魅力あふれる文化遺産 伝統的な歌「アスリ」 Cross Talk:伝統芸能「マ.

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ジャンル別食名鑑

マレーシアの調味料図鑑

これが味の決め手essential condiments and seasonings of Malaysian cuisine  日本のしょうゆのように、マレーシア料理の味の核となる調味料.

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音楽

魅力あふれる文化遺産 伝統的な歌「アスリ」を 若い世代にも伝えたい

歌手|Asmidar アスミダー マレーシア出身の歌手Yunaは、日本でも知られていますが、実は、マレーシアには歌唱力があり、実力のある歌手が多く活躍しています。中でも、最近注目されているのはアスミダ.

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伝統芸能

伝統芸能「マイン・プトゥリ」をテーマにした作品づくりを通して

 山田うん(ダンサー)×カマルル・バイサ(伝統音楽家) 昨年マレーシアで、日本人ダンサーの山田うんさんがマレーシアの伝統音楽家とのコラボレーション作品「ブレッシング・オブ・ライフ」を発表しま.

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ごはんFOOD 米料理

イポーチキン – いつもの食卓に合うマレーシア料理のレシピ#1

故郷の味 を教えます! クアラルンプールから電車で2時間ほど北上した町、イポー。水がきれいなことで有名で、名物料理はゆでチキン。屋台の軒先にずらっと釣り下がった丸鶏が客を呼ぶ。料理につける2種のタレが.

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映画FILM

銀幕の精神#7 映画 『ポンティアナックの復讐』

伝統的なマレーシアの幽霊とフェミニズム Dendam Pontianak『ポンティアナックの復讐』 『デンダム・ポンティアナック』は、シンガポール人のグレン・ゴーイ監督とマレーシア人のギャビン・ヤップ.

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総合 ALL

デジタルメディア、日本初上映/ハラル、ヴィーガン、ムスリム対応

マレーシアに関する情報を伝えるコーナー。 日本とマレーシアで話題になっている出来事やイベントなどを WAU編集部がカルチャーな視点でピックアップ! Netflix、Podcastでマレーシア関連の番組.

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ツーリズム

FuFuの路線バスの旅

My Journey by Bus_FuFu  マレー半島を路線バスで巡る旅。FuFuが幼少期を過ごした「タンジュン・マリム」から旅は始まります。錫鉱山の町「カンパー」では地元の図書館に。ペラ州のロイ.

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アーティスト名鑑

アスミダー

Asmidar:歌手 1986年、クアラルンプール生まれ。幼少期から伝統的な民謡の歌い手として活動。2011年に歌番組「Vokal Bukan Sekadar Rupa」で優勝し、メジャーデビュー。現.

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音楽

Music Column Penang House of Music

“Music Column: Penang House of Music”By Aki Uehara Penang had been one of the crucial tr.

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イベント&講座 工芸

出版トーク&マレー凧WAU作り体験文化講座

マレーシア文化講座 「出版記念トーク&マレー凧WAU作り体験」 (Hati Malaysia主催) 本誌編集部の古川音が『地元で愛される名物食堂 マレーシア』を出版しました。地元の人たちが愛す.

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WAU No.22 (2019年12月冬号)発行

本日12月1日、マレーシア文化通信『WAU』第22号を発刊しました! Food:日馬文化比較:おせちとイーサン Culture:幸運を呼びこむ龍舞ドラゴンダンス Gallery:本土幻想 loka m.

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地域・祭事食

日馬文化比較:おせちとイーサン

日本の正月料理、おせち。マレーシアやシンガポール独特の中国正月の料理、イーサン。どちらも正月の時期だけ登場する特別料理で、家族や親しい人とともに食べるハレの日の料理です。味や作法はそれぞれ違っていても.

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伝統芸能

幸運を呼びこむ龍舞ドラゴンダンス伝統の技と新しさを次世代に継ぐ

中国「漢王朝」の時代から雨乞い、厄払い、病気、事故などを回避するために演じられてきた歴史ある龍舞(ドラゴンダンス)。龍は、強さ、吉兆、幸運、天の加護など、神秘的なシンボルであり、中国系の文化では大切な.

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アート

本土幻想 loka made

空に舞い、アパートの窓や店の軒先に飾られた国旗。屋台の赤い椅子に座って食事をする人々、彼らの視線の先には紅茶をいれる料理人。マレー系、インド系の衣装を着たふたりの女性が並んで立ち、伝統的な高床式住居の.

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書籍

マレーシアを知りたいあなたに、専門家がすすめるブックガイド

マレーシアと聞いて、どんなイメージを思い浮かべますか。さまざまな顔を見せるマレーシアを理解するのはなかなか難しいもの。 そこで今回は、政治、文学、旅、言語など幅広い分野にわたって、マレーシアの専門家が.

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